Dopo varie esperienze in giro per il mondo, Stefano Marconi ha aperto il suo Cuore Piccante a Foligno, un ristorante di carne e pesce
Descrizione Chef da quindici anni con un’esperienza tra Milano, Inghilterra e Francia, Stefano Marconi si è votato alla cucina per passione. Ha quindi aperto il Cuore Piccante a Foligno, la cui cucina (di carne e pesce) ha fascinazioni estere, con tipicità umbre mixate con suggestioni culinarie turche, inglesi e francesi.