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Pizzeria

Gusto e Sapori

8.9
26 Esperienze
Struttura certificata 19 Giugno 2019
foodiestrip score
8.3/10
facebook score
4.8/5
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Pizzeria Ristorante Gusto e Sapori Salerno
+29
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Chiuso ora (dalle 12:30 alle 15:00, dalle 19:00 alle 00:00)

Descrizione "Gusto e Sapori" è stato uno dei primi ristoranti in Italia e in città ad occuparsi di cucina mozziana. Cos'è? Si tratta di una cucina basata sul gruppo sanguigno di ognuno: per saperne di più, non esitate a chiedere a Massimo e Annamaria.

Altre categorie Ristorante
Ideale per Bambini, Giovani, Amici, Occasioni Speciali, Business, Famiglia, In coppia
Tipi di Cucina Italiana, Mediterranea, Del territorio, Pizza, Cucina tipica
Serviamo Cena, Pranzo
Metodi di pagamento Contanti, Bancomat, Mastercard, Visa
Tags
Cuisine

Range di prezzo 25.00€ - 35.00

Social
MENU
Menu lavoro
Menu vegetariano
Carta dei vini
Menu degustazione
Lista distillati
Carta delle birre
Prodotti per celiaci
Menu bambini
Prodotti della casa
Pane
Cornetti ai 7 Cereali
Piatti speciali
Cucina Mozziana
Paccheri allo Scarpariello
Pappardelle al baccalà (Pappardelle al baccalà, con cacio e pepe e tartufo del lago di laceno)
Baccalà cotto a bassa temperatura con le zucchine alla scapece
Baccalà arrosto con verdure grigliate
Bottega e Cucina
Tagliere gusto e sapori
22.00€
consigliato per 2 persone
affettati misti, formaggi, marmellate, 3 contorni caldi
zucchine grigliate
9.00€
ricotta, pistacchi , pomodori secchi
Carpaccio di manzo affumicato
10.00€
rucola, pomodorini, scaglie di formaggio
Caprese a Modo mio
9.00€
burratina di mozzarella di bufala, prosciutto di parma 18 mesi, Basilico, tarallo napoletano sbriciolato, sale, olio evo, Origano
Straccetti di mozzarella di bufala
9.00€
alici marinate, pomodorini secchi di casa
Prosciutto di parma
9.00€
prosciutto di parma 18 mesi, mozzarella di bufala di Battipaglia
gli sfizi
sformatino di alici alla parmigiana
9.00€
tegamino di melanzane alla parmigiana
7.00€
Quadrotti di melanzane con frutti di mare e polpo
10.00€
Il preferito (fritto completo)
9.00€
si consiglia di dividerlo
Arancina con riso piselli mozzarella pepe formaggio , Frittatina pasta bucatino piselli formaggio basciamella uovo fior di latte, Crocchetta di patate viola mortadella pistacchio provola e pepe uova , Polenta con formaggio e provola , Crocchetta di patate mozzarella pepe prezzemolo
Scazzoppolo
fritto
3.00€
straccetti di pasta di pizza fritti, con pomodoro, formaggio, basilico
al forno
5.00€
origano e piccante
straccetti di pasta di pizza al forno, origano, piccante
Le nostre patate
Chips
4.00€
al forno
4.00€
patate e wurstel
3.00€
al forno con provola e porcini
6.00€
Provola, porcini
al forno con porchetta e provola
6.00€
porchetta, provola
fritte con provolone del monaco
7.00€
fritte con fonduta di cheddar di parmigiano e pancetta croccante
7.00€
parmigiano, pancetta croccante
fritte con fonduta di cheddar e salsiccia
8.00€
fonduta di cheddar, Salsiccia
La Pasta
Troccolo pesto, porcini e vongole
12.00€
Troccolo zucchine, gamberi e vongole veraci
12.00€
Pacchero ai frutti di mare
13.00€
Spaghetti quadrati con vongole
12.00€
Cavatello speck, rucola e provola
8.00€
pasta, speck, rucola, provola
Pacchero allo scarpariello
9.00€
Candela spezzata con genovese, carne e provolone del monaco
12.00€
genovese, carne, provolone del monaco
Risotto (minimo 2 persone)
vongole al profumo di limone
12.00€
vongole, limone, Formaggio
Porcini
10.00€
Formaggio
funghi porcini, riso, formaggio
straccetti di bufala e gamberi
12.00€
gamberi, Prezzemolo , mozzarella di bufala DOP
frutti di mare
12.00€
Polpo, cozze, vongole veraci, gamberi, prezzemolo tritato, Profumo d'aglio
Antipasti e secondi
antipasto di mare di 4 portate (minimo per 2)
20.00€
Southe frutti di mare
12.00€
Polipo all'insalata
12.00€
carpaccio di polipo con rucola, pomodorini e aceto balsamico
12.00€
polipo arrostito con contorno del giorno
14.00€
polipetto in casseruola con crostini
10.00€
Zuppa di cozze, gamberone, vongole, scampo e polpo
13.00€
Frittura di gamberi e calamari
10.00€
Frittura di calamari
9.00€
grigliata mista
15.00€
filetto umido con contorno
12.00€
Entrecote 300 gr
14.00€
tagliata di vitello con rucola e grana
13.00€
Bistecca (min. 400 gr) più contorno
18.00€
Costine di agnello al forno con patate
13.00€
Hamburger con salsa e porcini
12.00€
Hamburger friarielli e provola
12.00€
pescato del giorno arrostito, al forno o all'acqua pazza
S.q.
Porchetta di ariccia con patate al forno
9.00€
tagliata di pollo
10.00€
tagliata di pollo 250gr., rucola, radicchio, aceto balsamico, limone
Baccalà
baccalà... chiedilo con la pasta
15.00€
Baccalà all'insalata
14.00€
baccalà fritto con chips
14.00€
Baccalà 'Mbuttunat
14.00€
baccalà e il suo fiore
14.00€
fiore di zucca ripieno di baccalà pastellato e fritto
fiore di zucca ripieno di baccalà pastellato e fritto
baccalà alla tempura con frittelle
14.00€
baccalà rosso con capperi e olive
14.00€
baccalà, Pomodoro, capperi, olive, prezzemolo
baccalà alla scapece
14.00€
crema di zucchine, baccalà, zucchine alla scapece
Baccalà al forno con verdure grigliate
14.00€
zucchine, melanzane, zucca, prezzemolo
Baccalà con gorgonzola
14.00€
Baccalà cotto sottovuoto con una cremina al gorgonzola
baccalà, gorgonzola
Panuozzo
Fresco
5.50€
tutto crudo
Mozzarella, pomodorini, Rucola, bresaola
Super porchetta
6.50€
porchetta, porcini, patate, Provola
Mulignana
9.00€
cotto al forno - contorno di patate fritte
parmigiana classica, fior di latte, grana
partenopeo
9.00€
cotto al forno - contorno di patate fritte
prosciutto crudo di Parma, Rucola, insalata, pomodorini, fior di latte
alla max
5.50€
ricotta, Pomodoro, Salame, fior di latte
Calzoni
Calzone delizioso
6.50€
prosciutto crudo, melanzane grigliate, Mozzarella
U casone al forno
7.00€
macchiato fuori con pomodoro
ricotta, Salame, Prosciutto Cotto, fior di latte, Basilico, parmigiano, pomodoro
insalate
Mediterranea
6.00€
verde
2.00€
Mista tonno
6.00€
insalata mista, tonno
cucina mozziana
Miglio o pasta di grano Saraceno con 2 contorni
10.00€
Carne più 2 contorni
15.00€
Pollo/Vitello/Agnello
Pesce più 2 contorni
15.00€
Filetto orata/Calamaro/Salmone
Pizze Bianche
profumata
5.50€
fior di latte, tonno, cipolla, Pancetta
gusto e sapori
6.50€
fior di latte, Patate schiacciate, Zucchine, Pancetta
genova
6.00€
fior di latte, Pesto, patate lesse, Pancetta
vulcano
6.00€
fior di latte, provola a fette, Pancetta, parmigiano, piccante
don giovanni
6.50€
fior di latte, pancetta a tocchetti, scarola bianca, cipolla, pepe
zucca
6.50€
Crema di zucca, prosciutto crudo, Provola
erice
7.50€
pomodori secchi, fior di latte, pomodori freschi, tonno, Rucola, olive, Mais
taglialegna
9.50€
crema vellutata di carciofi, Pancetta, funghi misti, bufala, crema di tartufo
porchetta e porcini
7.00€
porchetta, fior di latte, porcini, patate
vasco rossi
7.00€
speck, Gorgonzola, fior di latte
aggressiva
7.00€
Salsiccia, Gorgonzola, fior di latte, piccante
fortuna
7.00€
Salsiccia, Provola, crema di noci, piccante, formaggio
zaffiro
6.50€
fior di latte, Zucchine, melanzane grigliate, prezzemolo, Aglio
smeraldo
7.50€
fior di latte, Radicchio, stracchino, bresaola
avarizia
8.00€
Crema di zucca, porcini, Provola, parmigiano, granella di nocciole, pancetta sfilacciata
lussuria
7.50€
Provola, melanzane a funghetto, ricotta, pomodorini
ira
7.50€
fior di latte, Zucchine, provolone del monaco
tropea
7.50€
datterino giallo, fior di latte, cipolla, nduja
la bionda
6.50€
pomodorino giallo, fior di latte
contadinotta
8.50€
patate al pepe nero, formaggio, pere, Pancetta, cipolla
limoncina
6.50€
patate, fior di latte, limone, pepe
la signora
6.50€
Gorgonzola, scarola fresca
pesce giallo
6.50€
pomodorino giallo, alici, pecorino
la mortazza
8.50€
fior di latte, Mortadella, pistacchio
marmellatina
8.50€
fior di latte, marmellata di pomodorini, gorgonzola dop, pecorino
Pizze Rosse
D.O.C.
6.00€
Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Basilico
Contadina
5.50€
fior di latte, Peperoni, Zucchine, Melanzane
alla giggino
6.50€
Pomodoro, Mozzarella di Bufala, ricotta
Boscaiola
6.00€
Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, funghi porcini, parmigiano
gaspare
6.50€
Pomodoro, fior di latte, porcini, Salsiccia, Melanzane
modo mio
7.00€
1/2 bufala e pomodoro, 1/2 calzone provola e cotto
ciccia e cacio
6.00€
Pomodoro, Salsiccia, pecorino, Aglio
aggressiva rossa
7.00€
Pomodoro, fior di latte, Gorgonzola, salame piccante
invidia
7.50€
Pomodoro, fior di latte, Mortadella, Carciofi, olive nere
parmigiana
9.50€
Pomodoro, fior di latte, parmigiana di melanzane rossa
Dolci
Profiteroles al cioccolato
4.00€
cioccolato
Torta di Ricotta e Pere
4.00€
ricotta, pere
3 Mini cheesecake (Fragola, Pistacchio, Nutella)
4.00€
cheesecake alla fragola, cheesecake al pistacchio, cheesecake alla nutella
Tiramisù
4.00€
uova, mascarpone
Vini Bianchi
Greco di Tufo DOCG, Villa Raiano, 13%
18.00€
Fiano di Avellino DOCG, Villa Raiano, 13%
18.00€
Falanghina IGT, Villa Raiano, 13%
14.00€
Trentenare Fiano IGP Paestum Bio, San Salvatore, 13.5%
20.00€
Gewurztraminer DOC, Joseph Hofstatter, 14%
25.00€
Spumanti e Vini Frizzanti
Prosecco DOC Treviso, Cantine Serena, 11%
12.00€
Prosecco DOC Valdobbiadene Sup., Cantine Serena, 11%
16.00€
Asti Spumante DOCG, Mondoro, 7,5%
13.00€
Vini Rosati
Five Rose Rosato IGT, Leone de Castris, 14,5%
16.00€
Birre
Peroni Gran Riserva Bianca
3.50€
Peroni Gran Riserva Rossa
3.50€
Peroni Gran Riserva Doppio Malto
3.50€
Fisher
5.00€
Tennet's
4.00€
Nastro Azzurro 66 cl
3.50€
Albachiara, Birrificio artigianale San Pietro, 5,2% (33cl)
6.00€
Albachiara, Birrificio artigianale San Pietro, 5,2% (75cl)
13.00€
Doppiosenso, Birrificio artigianale San Pietro, 8,5% (75cl)
14.00€
Doppiosenso, Birrificio artigianale San Pietro, 8,5% (33cl)
7.00€
Lunarossa, Birrificio artigianale San Pietro, 6,5% (33cl)
6.00€
Lunarossa, Birrificio artigianale San Pietro, 6,5% (75cl)
13.00€
Reale, Birrificio del Borgo, 6,4% (33cl)
5.00€
Duchessa, Birrificio del Borgo, 5,8% (33cl)
5.00€
Moretti Grand Cru non filtrata (75cl)
9.00€
Bibite
Acqua naturale 1l
2.00€
acqua minerale 1lt
2.00€
Coca Cola 33cl
2.00€
Coca Cola Zero 33cl
2.00€
Aranciata 33cl
2.00€
Sprite 33cl
2.00€
RECENSIONI
5 esperienze dei foodie
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7.6
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"piccolo licale applicazioni passi dalcentro di Salerno. specialità il baccala e cucina.. Mozziana ottimo impasto integrale pizza . consiglio"
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30 Maggio 2019
Recensito come
8.8
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servizio
25€
prezzo
"Ristorante con specialita' tipiche locali casareccie ambiente casareccio ottimo da provare il baccala' Massino e la moglie persone molto genuine . 😃"
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Ultima modifica: 10 Agosto 2020
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