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Via Tiziano 4, 81031 Aversa Caserta Campania Italia
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Ristorante

Union

Struttura certificata 27 Settembre 2021
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Ristorante Union
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Il meglio della pizza fritta e della pizza napoletana in un unico locale.

Aperto ora (dalle 18:30 alle 01:00, dalle 12:00 alle 15:30)

Descrizione Union è l'incontro di due simboli della tradizione napoletana: la pizza e la pizza fritta. Con 400 posti tra esterno ed interno, Union è anche lounge bar, per un'esperienza culinaria e d'intrattenimento completa. Organizza i tuoi eventi da noi, sulla terrazza o nella grande sala interna

Ideale per Giovani, Single, Famiglia, Occasioni Speciali, In coppia, Amici, Bambini
Tipi di Cucina Italiana, Sapori locali, Mediterranea, Napoletana, Pizza
Serviamo Pranzo, Cena
Metodi di pagamento Contanti, Mastercard, Visa, Bancomat
Tags
pizza
pizza fritta
lounge bar
pizzeria
cocktail
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Prodotti della casa
Pizza al forno
Pizza fritta
Fritti
Crocche
2€
Frittatina
2.5€
Frittatina nerano
2.5€
Frittatina paglia e fieno
3€
salsiccia besciamella e tre tipologie funghi
Frittatina 4 formaggi
3€
4 formaggi, bacon croccante e noci
Tris sfera crocche
8€
Sfera di crocche all’interno fonduta di grano, con sopra parmigiana alla sorrentina, peperoni in agrodolce, ricotta emulsionata, ventricina e pesto
Crocche vegano
3.5€
Frittatina vegana
4€
Arancino vegano
4€
Degustazione di frittatine
10€
versione degustazione di: Frittatina Parmigiana (melanzane, pesto e besciamella) Frittatina Nerano (zucchine, provolone del monaco e provola) Frittatina di Stagione (cambi a seconda della stagionalità) Frittatina 4 formaggi (groviera, gorgonzola, taleggio, grana, bacon croccante e noci) Frittatina Paglia e Fieno (funghi misti, salsiccia e besciamella) Frittatina Peperoni (pesto di peperoni in agrodolce, salsiccia e provola) Frittatina Olive e Capperi (emulsione di pomodoro giallo e rosso, olive, capperi, carne di scottona))
Millefritta salata
3€
alice del mar Cantabrico, burro di Normandia, pomodorino confit, olive nere del Marocco
Degustazione di Montanarine
10€
genovese, ragù, stracciata di mozzarella crudo e grana, ricotta emulsionata, pomodorini secco e pesto
Montanarine singole
3€
Baccalà fritto
12€
Pizze Fritte
Completa
6€
provola, pomodoro, cicoli, ricotta, pepe e basilico
Marinara
6€
emulsione di pomodoro con pomodorino confit
Diavola Gialla
6€
provola, pomodorino di tre consistenze, salame, peperoncino e basilico
Tarallo
6€
provola, ricotta, tarallo sbriciolato e pepe
Donna Isabella
6€
** PIZZA PREMIATA AL CAMPIANATO NAZIONALE DI PIZZA DOC ** rucola, provola, caciocavallo, zeste di limone, pepe e basilico
Pizza vegana
6€
formaggio vegano, verdure di stagione
Porchetta
6€
porchetta e provola
Parmigiana
6€
parmigiana di melanzane e fiordilatte
Pizza vegana genovese Beyond Meat
10€
Pizza vegana con hamburger di Beyond Meat e verdure
10€
Pizze Fritte Batocchio
Completa
4€
provola, pomodoro, cicoli, ricotta, pepe e basilico
Marinara
4€
emulsione di pomodoro con pomodorino confit
Diavola Gialla
4€
provola, pomodorino di tre consistenze, salame, peperoncino e basilico
Tarallo
4€
provola, ricotta, tarallo sbriciolato e pepe
Donna Isabella
4€
** PIZZA PREMIATA AL CAMPIANATO NAZIONALE DI PIZZA DOC ** rucola, provola, caciocavallo, zeste di limone, pepe e basilico
Pizza vegana
4€
formaggio vegano, verdure di stagione
Porchetta
4€
porchetta e provola
Parmigiana
4€
parmigiana di melanzane e fiordilatte
Pizza vegana genovese Beyond Meat
6€
Pizza vegana con hamburger di Beyond Meat e verdure
6€
Pizze Fritte aperte
Polpo
10€
polpo sfumato al vino bianco, Stilton, scarola appena scottata, porro, olive nere e capperi
Catalana
10€
baccalà fritto, emulsione di pomodorino, pomodorino confit, olive nere, capperi e timo
Genovese
10€
sugo tipico napoletano di carne e cipolla
Stracciata
10€
stracciata di mozzarella, crudo e grana
Ragù Napoletano
10€
Pizze Classiche
Marinara
4€
san Marzano dop, aglio, origano, basilico fresco, olio evo.
Cosacca
4.5€
san Marzano dop, Grana Padano, Pecorino dop, basilico fresco, olio evo.
Margherita
5€
san Marzano dop, fior di latte campano, basilico fresco, Grana Padano, olio evo.
Diavola
6€
san Marzano dop, salame piccante Fiorucci, fior di latte campano, basilico fresco, olio evo.
Bufalina
7€
pomodorino datterino, Grana Padano, basilico fresco, mozzarella di bufala dop, olio evo.
Carrettiera
7.5€
friarielli campani, salsiccia a punta di coltello, provola campana, basilico fresco, olio evo.
Ortolana
8€
peperoni in padella, funghi champignon campani, melenzane a funghetto, friarielli campani, provola campana, basilico fresco, olio evo.
Bella Napoli
8.5€
pomodori datterino freschi, fior di latte campano, rucola selvatica, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Grana Padano, olio evo.
Pizze Special
La golosa
9€
crema di zucca, speck, gorgonzola dop, provola campano, chips di riso basilico fresco, olio evo.
Nerano
9€
crema di zucchine, Grana Padano, fior di latte campano, chips di zucchine, scaglie di provolone del monaco, pomodoro secco, basilico fresco, olio evo.
Ariccia
10€
porchetta di Ariccia, fior di latte campano, patate al forno aromatizzate al rosmarino, fonduta di formaggio, basilico fresco, olio evo.
La porcini
10€
funghi porcini, provola campana, guanciale, ciuffetti di ricotta di bufala, basilico fresco, olio evo.
Non è parmigiana
10€
rivisitazione della parmigiana napoletana in chiave moderna
4 casi
10.5€
fior di latte, provola, stilton, chips di grana, nduja e tarallo sbriciolato
Bronte
10.5€
provola campana, rosette di mortadella di bologna, ciuffetti di ricotta di bufala, crema di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio di Bronte, basilico fresco, olio evo.
Fior di zucca
11€
vellutata di fiori di zucca, provola campana, acciughe del mar Cantabrico, ciuffetti di ricotta, pecorino, peperone crusco, basilico fresco, olio evo.
Pizze Special Union
Fritta ripassata al forno
10€
pomodorino emulsionato ,stracciata di mozzarella e grana
Fritta ripassata al forno con sorpresa dello Chef
12€
Fritta ripassata al forno, polpo alla luciana
14€
Dolci
Millefritta pastiera
5€
by Isabella de Cham
Millefritta pistacchio
5€
by Isabella de Cham
Sal De Riso - Ricotta e pera
6€
Sal De Riso - Delizia a limone
6€
Casa infante - Buccacciello
6€
nocciomandopistacchiato o bueno Bicchiere
Casa infante - Monoporzione a cucchiaio
6€
cannolo o cheesecake frutti di bosco
Poppella - Fiocco di neve
2€
Birre alla Spina
Paulaner birra chiara 0.30cl
4€
Paulaner birra chiara 0.50cl
6€
Paulaner birra scura 0.30cl
4€
Paulaner birra scura 0.50cl
6€
Birra artigianale Donna Isabella bionda
5€
Birra artigianale Donna Isabella rossa
6€
Birra artigianale premium lager 75cl
15€
Birra artigianale premium cuore di Napoli 75cl
15€
Birra artigianale premium jattura 75cl
16€
Birra artigianale premium strong ale 75cl
16€
Bibite
San pellegrino 0.50cl
2€
Acqua panna 0.50cl
2€
Coca Cola
2€
Coca Cola Zero
2€
Fanta
2€
Sprite
2€
Champagne
Laurent Perrier
65€
Louis Roederer
80€
Spumante
Valdobbiadene Terra Serena
20€
Trentapioli Asprinio
22€
Falanghina 17
22€
Greco Di Tufo Aura Levis
23€
Franciacorta
Castello Di Gussago
45€
Noble Noir
Castello Di Gussago
50€
Club Cuve
Bellavista Alma
60€
Vini Bianchi
Pallagrello 17
18€
Catalanesca
18€
Fiano
Falanghina
18€
Fattoria pagano
Falanghina
18€
Roccamonfina
Fiano di Avellino
20€
Orneta
Chardonnay terre siciliane
22€
Fina vini
Traminer aromatico - sauvignon blanc
22€
Fina vini
Falerno del massico
22€
Villa Matilde
Greco di tufo
24€
Orneta
Calpazio - greco
24€
San Salvatore
Ribolla gialla
26€
Tenuta sant’ Elena
Roero arneis
28€
Marchesi di barolo
Cataluna del monte somma
30€
Tenuta augusta
Pian di stio - fiano
42€
San Salvatore
Vesuvio caprettone
45€
Pietrargento
Vini Rossi
Aglianico Irpinia
16€
Orneta
Jungano aglianico Paestum 2018
18€
San Salvatore
Pallagrello 17
20€
Settevulcani
20€
piedirosso dei campi flegrei, Salvatore Martusciello
Otto uve
22€
gragnano della penisola sorrentina, Salvatore Martusciello
Gaurasi falerno del massico 2019
22€
Fattoria pagano
Antieri susumaniello
26€
Schola sarmenti
Senza pensieri 2016 taurasi
28€
Orneta
Taurasi
50€
Villa Matilde
Cocktail
Spritz Aperol
5€
Hugo Spritz
5€
Americano
6€
Cuba Libre
6€
Mojito
6€
Gin Tonic
6€
Margarita
7€
Moscow Mule
7€
Negroni
7€
Succhi
Ananas
2.5€
Arancia
2.5€
Pera
2.5€
Liquori e Distillati
Limoncello
2.5€
Meloncello
2.5€
Liquirizia
2.5€
Amaro del Capo
3€
Mirto
3€
Jagermeister
3€
Kahlua
3.5€
coffee liqueur
Grand Marnier
4€
Whiskey Jack Daniel’s
4.5€
Whisky Glenfiddich 12 anni
5€
Rum Havana 7
5€
Rum Zacapa 23
8€
con cioccolato fondente a lato
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Ultima modifica: 25 Novembre 2021
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