21 Gram

Fried pasta, Prosciutto Crudo, San Marzano tomatoes

8 pcs Handcrafted Ascolana Olives

San Marzano tomatoes, Fried aubergines, Grana Padano cheese, Basil

San Marzano tomatoes, Fior di latte

San Marzano tomatoes, Buffalo Mozzarella, Basil

San Marzano tomatoes, Fior di latte, Wrustel

San Marzano tomatoes, Fior di latte, Pepperoni

San Marzano tomatoes, Oregano, Garlic

San Marzano tomatoes, Tuna, black olives, Tropea onion, Capers

San Marzano tomatoes, Buffalo Mozzarella, Cantabrian anchovies, Basil

San Marzano tomatoes, Fior di latte, Sausage, Pepperoni, Peppers, Tropea onion

Fior di latte, Mortadella, Chopped pistachios for, Fresh ricotta cheese, Dried cherry tomatoes

Fior di latte, button mushrooms, Prosciutto di Parma PDO 18 months,

Fior di latte, mixed sauteed

Fior di latte, Prosciutto Crudo, Rocket, yellow date tomatoes, Grana Padano cheese

Buffalo Mozzarella, datterino, Capers, Taggiasca olives, Rosemary

Fior di latte, Sausage, Porcini mushrooms, Truffle flakes

Fior di latte, Radicchio, mild gorgonzola, walnuts

Mozzarella, Scamorza, mild gorgonzola, Parmesan

Fior di latte, Scamorza, Sautéed Ceps:, Salted smoked raw ham

Fior di latte, Stracciatella, Salmon, Chives

Oil, Salt, Rosemary

Fior di latte, Provola, Sausage, Rapini, Chili pepper

mozzarella di bufala DOP, stracciatella , salsa di datterino giallo, gamberi rossi di mazzara , patata viola, cialde al nero di seppia

mozzarella, uovo, guanciale, pecorino, pepe

crema di zucca, mozzarella di bufala DOP, guanciale, funghi porcini, scaglie di pecorino

Scottona Hamburger 200gr, Tomato, Iceberg, Crispy bacon, Cheddar, Burger sauce