"Collocato in un angolo appartato della valle Camonica, il ristorante si sta muovendo, come molti locali della valle, su un percorso di riscoperta, valorizzazione e reinterpretazione dei sapori tradizionali. Vista la rusticità del locale e la collocazione fra le montagne, un po' meno di affettazione nella presentazione dei piatti non guasterebbe."