Pomodoro Gustarosso, Aglio, Origano, Basilico, Olio EVO
Margherita
5€
Pomodoro Gustarosso, Fior di Latte , Basilico, Olio EVO
Marinara DOP
7€
Pomodoro Gustarosso, Aglio Nero di Voghiera, Capperi di Pantelleria, Alici del Cantabrico, Origano di Colline Salernitane, Oliva Caiazzana, Basilico, Olio EVO
Diavola Sbagliata
7€
His Excellency Tomato Fillet, Fior di latte, Nduja Calabra from Spilinga, Basil, Olio EVO
E Bufala Sia
7€
His Excellency Tomato Fillet, Buffalo Mozzarella, Basil, Olio EVO
Matriciana Scomposta
7.5€
His Excellency Tomato Fillet, Shallot, and Crispy Guanciale, Pecorino Romano fondue, Basil, Olio EVO
Capricciosa DOP
8€
Pomodoro Gustarosso, Fior di latte , Salsiccia Dolce Vallo del Diano "PSF" , Prosciutto Cotto Praga, Olive Caiazzane, Funghi Cordoncelli, Carciofino Piana del Sele, Basilico, Olio EVO
Praga
8€
Provola, Prosciutto Cotto Praga, Carciofo Bianco di Pertosa, Scaglie di Provolone, Olio EVO
Estiva
8€
Pomodorino Datterino, Fior di latte, Rucola, Scaglie di Parmigiano, Ciliegine di Bufala, Olio EVO
Cosacca
7€
Doppio Pomodoro, Parmigiano, Pecorino, Basilico, Olio EVO
The Classics (Pizza in Pala)
Marinara
8€
Pomodoro Gustarosso, Aglio, Origano, Basilico, Olio EVO
Margherita
10€
Pomodoro Gustarosso, Fior di Latte, Basilico, Olio EVO
Marinara DOP
15€
Pomodoro Gustarosso, Aglio Nero di Voghiera, Capperi di Pantelleria, Alici del Cantabrico, Origano di Colline Salernitane, Oliva Caiazzana, Basilico, Olio EVO
Diavola Sbagliata
15€
His Excellency Tomato Fillet, Fior di latte, Nduja Calabra from Spilinga, Basil, Olio EVO
E Bufala Sia
15€
His Excellency Tomato Fillet, Buffalo Mozzarella, Basil, Olio EVO
Matriciana Scomposta
16€
His Excellency Tomato Fillet, Shallot, and Crispy Guanciale, Pecorino Romano fondue, Basil, Olio EVO
Capricciosa DOP
17€
Pomodoro Gustarosso, Fior di latte, Salsiccia Dolce Vallo del Diano"PSF", Prosciutto Cotto Praga, Olive Caiazzane, Funghi Cordoncelli, Carciofino Piana del Sele, Basilico, Olio EVO
Praga
17€
Provola, Prosciutto Cotto Praga, Carciofo Bianco di Pertosa, Scaglie di Provolone, Olio EVO
Estiva
17€
Pomodorino Datterino, Fior di Latte, Rucola, Scaglie di Parmigiano, Ciliegine di Bufala, Olio EVO
Cosacca
15€
Doppio Pomodoro, Parmigiano, Pecorino, Basilico, Olio EVO
The Seasonal (Neapolitan)
Fiori di Campo
8.5€
Fior di Latte, Fiori di Zucca, Pancetta campana, Chips di Zucchine, Fonduta di Provolone, Olio EVO
Verde di Campo
8.5€
Vellutata di Zucchine, Provola, Chips di Zucchine, Salsiccia dolce vallo del diano "psf", Fonduta di provolone, Olio EVO
Ciambotta di Campo
8.5€
Fior di Latte, Brunoise di Campo "Zucchine, Melanzane, Patate, Peperoni", Dadolata di Primo sale, Basilico, Olio EVO
Siciliana Scomposta
8.5€
Provola, Melanzane dorate, Pomodorini Confit, Cacioricotta, Fonduta di Pecorino, Gocce di Basilico, Olio EVO
Seasonal (Pizza in Pala)
Fiori di Campo
18€
Fior di Latte, Fiori di Zucca, Pancetta campana, Chips di Zucchine, Fonduta di Provolone, Olio EVO
Verde di Campo
18€
Vellutata di Zucchine, Provola, Chips di Zucchine, Salsiccia dolce vallo del diano "psf", Fonduta di provolone, Olio EVO
Ciambotta di Campo
18€
Fior di Latte, Brunoise di Campo "Zucchine, Melanzane, Patate, Peperoni", Dadolata di Primo sale, Basilico
Siciliana Scomposta
18€
Provola, Melanzane dorate, Pomodorini Confit, Cacioricotta, Fonduta di Pecorino, Gocce di Basilico, Olio EVO
The Specials (Neapolitan)
Bologna
9.5€
Fior di latte, Mortadella, stracciata di Bufala, Granella di Pistacchio, melanzane alla Griglia, Briciole di Tarallo, Olio EVO
Castelli Romani
9.5€
Provola, Porchetta di Ariccia I.G.P., Patate in Doppia Consistenza affumicate al Ginepro, Polvere di Peperone Crusco
Milk's Ways
10.5€
Fior di latte, Buffalo blue, Carmasciano, Provolone fondue, Grana Padano 24 months, Confettura, Briciole di Tarallo , Olio EVO
La Serie A "Alias Carminuccio"
9€
Pomodoro Pelato Bio, Basilico, Pancetta, Grana Padano, Olio EVO
La Riccia
9.5€
Scarola Riccia, Pomodorini del Piennolo, Mozzarella di Bufala, Olive Caiazzane, Pecorino Carmasciano, Olio EVO
Pepe Spinto
9€
Fior di Latte, Salsiccia dei Monti Lattari, Patate in tre cotture (chips, dadolate, vellutata), Fonduta di provolone, Olio EVO
La Cetara
9.5€
Fior di Latte, Filetto di Tonno, Cipolla di Tropea "CBT", Pomodorini Gialli e Rossi, Basilico , Olio EVO
Anacapri
9.5€
Fior di Latte, Pomodoro di Sorrento, Aglio nero di Voghiera, Perline di bufala, Culatello di Parma, Basilico
Salento
9.5€
Fior di Latte, Melanzane grigliate, Stracciata di Bufala, Crudo di Parma
Frutti di Bosco
10€
Fior di Latte, Funghi porcini, Pancetta, Canestrato di Moliterno, Tartufo Nero
Assoluto di Zucca
9.5€
Provola, Zucca in doppia Consistenza, Salsiccia, Pecorino
Rapa in Verde
9.5€
Mozzarella di Bufala, Broccoli saltatiall'Aglio Nero , Salsiccia, Stracciata di Bufala, Olio EVOù
Confit
9.5€
Mozzarella di Bufala, Pomodorini Confit, Capocollo del Cilento, BAsilico, Cacioricotta, Olio EVO
Costiera
9.5€
Fior di Latte , Polvere di Olive, Alici, Datterino Giallo , Stracciata di Bufala, Zeste di Limone
La Nostra Versione di Nerano
10€
Cremoso di Zucchine, Fior di Latte , Ventaglio di Provolone, Basilico, Chips di Zucchine
C'era una Volta
10€
Fior di Latte , Lardo al Basilico, Fogliame di Provolone, Pesto di Basilico, Chips di Melanzane, Pomodorini Confit, Olio EVO
The Specials (Pizza in Pala)
Bologna
20€
Fior di latte, Mortadella, Stracciata di Bufala, Granella di Pistacchio, Melanzane alla Griglia, Briciole di Tarallo, Olio EVO
Castelli Romani
20€
Provola, Porchetta di Ariccia I.G.P., Patate in Doppia Consistenza affumicate al Ginepro, Polvere di Peperone Crusco
Milk's Ways
22€
Fior di latte, Buffalo blue, Carmasciano, Provolone fondue, Grana Padano 24 months, Confettura, Briciole di Tarallo, Olio EVO
La Serie A "Alias Carminuccio"
19€
Pomodoro Pelato Bio, Basilico, Pancetta, Grana Padano, Olio EVO
La Riccia
20€
Scarola Riccia, Pomodorini del Piennolo, Mozzarella di Bufala, Olive Caiazzane, Pecorino Carmasciano, Olio EVO
Pepe Spinto
19€
Fior di Latte, Salsiccia dei Monti Lattari, Patate in tre Cotture (chips, Dadolate, Vellutata), Fonduta di Provolone
La Cetara
20€
Fior di latte, Filetto di Tonno, Cipolla di Tropea "CBT", Pomodorini Gialli e Rossi, Basilico, Olio EVO
Anacapri
20€
Fior di Latte, Pomodoro di Sorrento, Aglio nero di Voghiera, Perline di bufala, Culatello di Parma, Basilico , Olio EVO
Salento
20€
Fior di latte, Melanzane grigliate, Stracciata di Bufala, Crudo di Parma, Olio EVO
Frutti di Bosco
21€
Fior di latte, Porcini, Pancetta, Canestrato di Moliterno, Tartufo nero, Olio EVO
Assoluto di Zucca
20€
Provolaù, Zucca in doppia Consistenza, Salsiccia, Pecorino Carmasciano, Olio EVO
Rapa in Verde
20€
Mozzarella di Bufala, Broccoli saltati all'Aglio Nero, Salsiccia, Stracciata di Bufala, Olio EVO
Confit
20€
Mozzarella di bufala, Pomodorini Confit, Capocollo del Cilento, Basilico, Cacioricotta, Olio EVO
Costiera
20€
Fior di Latte, Polvere di Olive, Alici, Datterino Giallo, Stracciata di Bufala, Zeste di Limone, Olio EVO
La Nostra Versione di Nerano
21€
Cremoso di Zucchine al Parmigiano in cottura, Fior di Latte, Ventaglio di Provolone del Monaco, Basilico, Chips di Zucchine
C'era una Volta
21€
Fior di Latte , Lardo al Basilico, Fogliame di Provolone, Pesto di Basilico, Chips di Melanzane , Pomodorini Confit, Olio EVO
The Opificio
Tasting of Four Casa Opificio Fillings Choices
24€
I fritti
Crocchè Classico
1.5€
Patate, Prezzemolo, Fior di Latte, Pepe, Grana
Crocchè Curcuma e Paprika
1.5€
Patate, Prezzemolo, Provola, Pepe, Grana
Arancino
2€
Ragù alla Bolognese, Fior di Latte
Arancino Bianco
2€
Prosciutto Cotto, Fonduta di Provola, Piselli
Frittatina Genovese di Napoli
2.5€
Frittatina al Ragù con Carni Selezionate, Besciamella, Scalogno
Frittatina con Pasta e Patate
2.5€
Pasta mista, Patate, Pancetta, Pepe, Provola, Parmigiano
Patatine Fritte
3.5€
Patate artigianali, taglio stick
Crocchè Opificio
2€
frittatina Opificio
3.5€
Fantasie di Casa Opificio
Bibite e Birre
Coca Cola 33cl
2.5€
Fanta 33cl
2.5€
Acqua Naturale 50cl
2.5€
Acqua Minerale 50cl
2.5€
Nastro Azzurro 33cl
3€
Heineken 33cl
3€
Tennent's 33cl
3.5€
Ichnusa 33cl
3.5€
Fravort 33cl
6.5€
Le Speciali 33cl
Tennent's senza glutine 33cl
3.5€
Artigianale Rossa 50cl
8€
Artigianale Chiara 50cl
8€
Artigianale Ambrata 50cl
8€
amari
3€
Distillati
3€
REVIEWS
1 foodie experience
1 certified review for Opificio - Il Laboratorio della Pizza
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cir_217978
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10 June 2021
Reviewed as
8.7
8.7
8.5
menu
9.2
ambience
8.8
service
5€
price
"Pizzeria e gastronomia da asporto inattesa dell'apertura sala . Personale gentilissimo pane e pizza ottima lievitazione e prodotti freschissimi "
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